Un piccolo sfizio dal carattere mediterraneo, per portare in tavola un modo diverso di gustare l’aglio. La marinatura in olio e aceto, arricchita da origano, peperoncino e alloro, ne ammorbidisce il carattere deciso, regalando un sapore delicato e aromatico, piacevole da assaporare anche da solo.
Ideale per arricchire un aperitivo, si abbina a olive, conserve, salumi e formaggi. Provalo sul pane tostato, nelle insalate di riso o di patate, oppure accanto a verdure grigliate e piatti di pesce: un piccolo ingrediente capace di dare personalità anche alle preparazioni più semplici.
Un’idea da provare: taglia qualche spicchio a fettine e aggiungilo a una bruschetta con pomodoro fresco e un filo di olio extravergine d’oliva.
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