Un classico da gustare, un piacere da condividere. Basta aprire un vasetto per arricchire la tavola con un sapore che mette tutti d’accordo. I nostri carciofini sott’olio incontrano le note vivaci dell’aceto, il profumo dell’origano e il tocco speziato del pepe nero: un abbinamento che ne accompagna il gusto senza coprirlo.
Pronti da servire, danno varietà a un antipasto con salumi, formaggi e olive, rendono più sfiziosa una focaccia farcita e si prestano ad arricchire insalate e pizze. Sono ottimi anche accanto a carne e pesce, per un contorno semplice e pieno di sapore.
Un’idea da provare: tagliali a spicchi e distribuiscili su una focaccia calda con ricotta e scorza di limone grattugiata.
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